Главная / Дача / плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Мангал из кирпича более надёжен и долговечен, чем переносной из металла. Поэтому многие люди выбирают именно такой вариант для своей дачи или частного дома. Чтобы сделать мангал и барбекю своими руками, не требуется опыта и навыков: всему можно обучиться в процессе.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Почему именно кирпичный мангал?

Если посмотреть варианты постройки мангала или барбекю, можно заметить, что кирпич как строительный и отделочный материал в этом направлении преобладает. Изначально он изготавливался из меди, а по форме напоминали большую чашу.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Сегодня всё изменилось. Мангал перестал быть чем-то особенным: его легко купить, стоит он недорого, а многие люди предпочитают сделать постоянный у себя во дворе. Сейчас его применяют для получения углей и последующей жарки чего-либо: мяса, овощей, птицы, рыбы.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Кирпич предпочтителен потому, что это тот материал, который легко раздобыть. Он всегда есть в продаже, часто остаётся от строительства. Он прост в уходе, а опора для мангала из него получается прочной, долговечной, устойчивой.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Также нельзя не сказать об эстетической составляющей: обычно такие жаровни выглядят красиво. Те, кого интересует мангал из кирпича своими руками, фото могут посмотреть на этой странице.

Разновидности мангалов

Мангалы могут быть нескольких видов:

  • Переносные или стационарные. Первые могут быть как разборными, так и нет, также бывают складными.
  • По типу материала – каменные, кирпичные, металлические.
  • Сложные и простые. Сложные могут быть снабжены не одним очагом, а несколькими; у них может быть приделанный столик и многое другое.
  • Также мангалы могут разниться по количеству решёток.
  • Электрические, газовые, угольные.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

У каждого варианта есть определённые особенности. Кирпичный мангал и барбекю из кирпича своими руками – одно из самых простых и эстетически верных решений.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Конструкция кирпичного мангала: правила

Жаровни очень разнообразны. Тем не менее, можно обозначить базовые правила построения конструкции. У жаровни должны быть:

  • Основание. Капитальный фундамент или просто место с песком либо гравием. Оптимально всё-таки бетонировать площадку.
  • Опорные стенки. Наиболее распространённый вариант – П-образные мангалы.
  • Решётки для дров и углей, а также для пищи, которую будут готовить на жаровне. Решётка с поддоном, сплошная плита – можно выбирать то, что больше нравится.
  • Столешница. В основном она нужна для соусов, маринадов и других добавок, которые неудобно держать в руках в процессе приготовления.

Простейший вариант мангала

Такой мангал своими руками из кирпича, по сути, представляет собой просто прямоугольник, выложенный из соответствующего материала. Дно иногда кирпичное, иногда с решёткой.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Чтобы золу было проще выгребать из-под решётки, нужно спроектировать мангал так, чтобы в боковой стенке была дверца. В такой модели решётка и шампуры опираются на кирпичные стенки: особого способа не предусмотрено.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

При выборе такого варианта вся суть постройки мангала сводится к тому, чтобы:

  • Выбрать ровное место.
  • Выложить кирпичом стенки буквой П.
  • В качестве подставок под решётки можно использовать обычные кирпичи.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Иногда по той же схеме применяют пеноблок, шлакоблок и другие материалы. Некоторые предпочитают изготовление из камня. Делая фундамент, лучше остановиться на жаропрочных вариантах – базальте, граните.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Оригинальный мангал из бочки

Металлические бочки есть почти в каждом огороде или в саду. В том числе уже давно не используемые. Одна из идей, по которой могут быть возведены мангал и барбекюшница своими руками: обложить такую бочку декоративным камнем или кирпичом.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Многие люди уже успешно реализовали такой мини-проект у себя на участке. Кстати, стоит такая бочка совсем недорого, поэтому можно приобрести её специально для этой цели.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Выбирая такой вариант, стоит озаботиться способом выгребания углей. Есть два основных подхода:

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Изначально в бочке делается прорезь и вставляется дверца. Это более трудозатратный вариант, на который уйдёт время и деньги, пусть и небольшие. Но только в начале – в дальнейшем владелец такого мангала ещё не раз скажет себе спасибо за то, что организовал столь простой способ уборки золы и углей.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Приобрести или сделать совок, у которого ручка расположена под прямым углом относительно загребной части. В этом случае убирать будет чуть сложнее, зато на этапе строительства мангала ничего сложного нет.

Мангал-кострище

Это ещё один вариант создания мангала простым способом. Выглядит готовая конструкция как место для костра, обложенное кирпичом. Только круг в данном случае сделан из камня, а дно выложено кирпичом. Совсем не сложно сделать такой мангал из кирпича своими руками: чертежи здесь не нужны.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Здесь стоит обратить внимание на то, что подобные идеи, несмотря на свою простоту, реализуются основательно. Конечно, можно набросать как попало камней и положить снизу кирпичи, но это будет не тот эффект.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Важные особенности возведения мангала-кострища:

  • Камни выбираются примерно одинаковых размеров. Укладываются друг на друга в 2-3 слоя, чтобы создать эффект «мини-изгороди» по линии круга. Их лучше чем-либо склеить, скрепить, либо поставить таким образом, чтобы ничего не падало и не укатывалось.
  • Ещё до того, как будут выложены камни, на месте будущего кострища нужно выкопать яму глубиной несколько сантиметров. Именно в неё аккуратно укладываются кирпичи. Должен получиться «пол».
  • Есть другие варианты такого сооружения. Камни могут быть заменены красиво выложенной кирпичной «стенкой», а фундамент можно сделать из плитки.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Жаровня с пристроенным разделочным столом

Такая жаровня представляет собой П-образное барбекю своими руками из кирпича, с той разницей, что в данном случае предусмотрена расположенная сбоку столешница. Также мангал можно оборудовать полочками для размещения и хранения сопутствующих предметов и необходимых на время готовки продуктов.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Для такой конструкции критично наличие хорошего, сделанного на совесть фундамента. Оптимально весь мангал делать основательно. Например, рекомендуется делать три решётки.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

В таком случае способ «просто подставить пару кирпичей» уже не подойдёт. Понадобится уже при выкладке учесть, что требуются полочки для решёток. Удобно для этой цели положить несколько кирпичей в виде выступов.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Стол делается дополнительно: его также выкладывают из кирпича. Но при этом столешница всё равно должна быть из другого материала, да и основу лучше сделать более прочной. Кирпич здесь играет скорее декоративную роль.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Возможно ли сделать печь-барбекю?

В сети есть много инструкций касательно, как сделать печь барбекю своими руками; чертежи и порядовка также выложены. Однако даже в этих руководствах в самом конце авторы признают: такая задача дилетанту не под силу, лучше заказывать у специалистов.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Печь-барбекю – наиболее красивый вариант, но сложный из-за устройства дымоходов. Оптимально заказать её у печника или хотя бы договориться с ним о контроле процесса. В этом случае есть смысл начинать постройку, иначе – нет.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Базовые нюансы заливки фундамента

Когда кирпичный мангал своими руками хочется сделать не на пару месяцев, а основательно, на несколько лет, то необходим настоящий фундамент. Это требуется, как минимум, по двум причинам.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Во-первых, фундамент позволит мангалу стоять ровно: ничего не покосится со временем, всё будет выглядеть так же, как в день, когда его сделали. Во-вторых, такой подход поможет увеличить силу жара, что важно для приготовления вкусной еды. Для чего, собственно, мангал с барбекю и делается.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Правила закладки фундамента – последовательно:

  1. Разметка формы с учётом размеров. Если нужна дорожка, удобное место рядом, в том числе для отдыха, это тоже нужно внести в план.
  2. Копка котлована. Глубина небольшая: от 10 до 50 см. Выбирая этот параметр, стоит обратить внимание на грунт. Неровности обязательно выравниваются.
  3. Насыпать и разравнять слой крупного песка.
  4. Далее – слой гравия. Также можно сделать смесь песка с гравием. Всё обязательно разравнивается.
  5. Установка опалубки.
  6. Заливка первого слоя бетона. Его объём должен занять около трети оставшейся высоты ямы.
  7. Далее выкладывается армирующая сетка. Это нужно проделывать чуть позже. Заливается второй бетонный слой аналогичной толщины.
  8. Вторая армирующая сетка и заключительный слой бетона.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Некоторые особенности постройки мангала

Ниже перечислены некоторые правила и советы, которые помогут сделать лучше, проще и быстрее, а также получить желаемый результат:

Фундамент лучше выкладывать в сухую погоду, чтобы не возникало проблем с размытием грунта. Также это гарантирует более ровную поверхность, отсутствие которой порой так портит мангалы из кирпича своими руками.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Решётки можно использовать любые, просто купленные в магазине. Также можно сделать их самостоятельно.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Между моментом закладки фундамента и временем начала выкладки самого мангала должно пройти достаточно времени. Минимальный отрезок – 8 дней, и он действителен при сухой и тёплой погоде.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Кирпичи можно использовать разного цвета или оттенка. Взяв схему-порядовку, легко выложить узоры.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Порядовки также могут использоваться для расчёта используемых материалов.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Если решено делать печь-мангал из кирпича своими руками, и вообще любые конструкции с дымоходом, крайне желательно привлечь печника для консультаций и проверки правильности выполнения.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Сделать мангал своими руками не так уж сложно. Главное – придерживаться рекомендаций. Нужные схемы можно найти на этой странице и успешно использовать для постройки мангала с барбекю.

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Фото мангалов из кирпича своими руками

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

плюсы и минусы кирпича, мастер-класс по сооружению своими руками поэтапно, варианты обустройства

Оставить комментарий

Ваш email нигде не будет показанОбязательные для заполнения поля помечены *

*

Если вы хотите получать уведомления на свой E-mail о появлении новых статей, то рекомендуем вам чуть ниже ввести свой электронный почтовый адрес.